Tens de comprar um filtro polarizador para colocares frente da objectiva, para não entrar tanta luz sobretudo a reflectida da água. http://www.herbario.com.br/fotoweb/filtro_polarz.htm
Obrigado miguel pelo comentário e visita. Esse efeito consegue-se prolongando o tempo de obturação. Estando mais tempo aberto o diafragma, corre mais quantidade de agua e fica com este efeito, o mesmo se aplica em fotos nocturnas, em que as luzes ficam com aquelas pontas compridas.